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2026-03-12

ぽんの母さん: ほかのショップで種菌を購入したのですが、菌を入れた最初の1回だけ固まって、その後だめにしたしまったので、今度はこちらを購入しました。やはり、最初の1回だけ固まり、おいしくいただきました。が、牛乳を足すと固まりが悪く、結局、飲むヨーグルトのように、飲み干してしまいました。またチャレンジして、どうしたら、うまくいくのか？試してみようと思います。

2026-03-26

ブービー5078: 種菌は、牛乳５００ｃｃにひと袋を入れてゆっくり混ぜて粉末を溶かして寒い時期では４８時間そのまま室内で放置。はい！出来上がり！酸味がなくそのままでも食べ事もできます。朝食にバナナやマンゴーやいちごなどの果物を入れたり、食パンに塗りつけて食べています。おすすめは、簡単にカスピ海ヨーグルトが作れることです。

2026-03-19

エクボ: 簡単に問題なくできました。菌が元気だからでしょうか、よそで分けてもらった出来上がりの種菌で作るよりもーっちりしています。はじめは固まるのに時間がかかりましたが、できあがりを種にすると早く固まります。牛乳を３０度くらいに温めると良いみたいです。「カスピ海ヨーグルトってこんなにもっちりしてたのね〜」と改めて実感！

2026-03-24

ichi0380: カスピ海ヨーグルトを作り始めて、はや5〜6年？最初は神戸の母にもらって、次に母が「ときどき新しい菌に変えたほうがいい」といって購入したらしく、それを分けてもらい、2〜3年使ったかも。このお店で自分で買うのは2回目です。菌が古くなるとゆるめに仕上がるので、やっぱり1年に1回ぐらいは変えたほうがいいかな。

2026-03-05

☆姫☆521☆: 普通のヨーグルトは、酸味があって苦手で、カスピ海ヨーグルトは、まろやかなので好きです！買うと高いから、自分で作ろうと思い購入！冬場なかなか固まらないので、我が家は、電気ポットと電気釜の間に置くと２日で出来上がります(^^)v 手が掛かると続かないので、私は、500mlのパックのまま作っちゃってクリップで留めています！

2026-03-22

加熱ルーウェイ: いろいろなヨーグルトを、ず〜っと手作りしてます。だいたい、8〜10回は、おいしくできます。種菌を駄目にしてしまう心配もないので、気に入ってます。

2026-02-19

shibu0721: ポストに届くので気軽に購入できます。タニカのヨーグルティアで作りました。溶け残しのないように、私は泡だて器で手動で混ぜてます。最初は、３０度に設定して２４時間置きました。一度目はねばりが少ないように感じましたが初回の種で作った二度目はいい感じにねばってました。２包入ってるので、失敗しても安心です。

2026-03-20